[food]低調簡約的陽春商號

週五的晚上，似乎就該拋開一切工作上的紛紛擾擾，把情緒沈澱下來抑或是讓一切更喧嘩。由於週五整日被告知有一票同事得提早畢業後，我的情緒就像是在洗三溫暖般的起起落落，從一早淡淡的哀傷醞釀著外，到了下班時分早就滿溢著不捨及不安的紊亂。唉，不想持續地掛著這樣的沈重負擔，於是和朋友相約進城吃飯去。

上週日不小心在台北光點附近發現一家別有風味的居酒屋Hanabi（還沒去試吃），後來在網上爬文發現一間更叫人垂涎的低調餐廳，就這麼拍案去嚐鮮一下吧！

座落在光復南路上（在仁愛路和信義路中間）的巷落裡，一沒注意可能就這麼路過的低調大門，這就是「陽春商號」。若不是已經在網路上爬過文，應該會就這麼毫不猶豫的錯過大門給走過去。推開藍色的木門，院落裡的設計非常復古簡約，再推開質感沈重的木門，就彷彿進入友人家拜訪一般。

陽春商號似乎就如網友說的一般：一切以低調簡約為最高原則。

揀了大片落地窗邊的沙發座坐下，奢侈的擁有大片的夜晚窗景，雖然也只是眺望院內而已。沒有太多餘的陳設，簡單地以黃色的白熾燈為光源，佐上有個性卻又簡約家具，陽春商號的確如此陽春。



我們點了蕃茄沙拉、牛肉排三明治+薯條組合、香菇煎蛋捲（我忘記正確名稱）蘿勒香鮮菇蛋卷+法國麵包組合，後來又手殘地加點了薯條，一切根本就吃不完的啦！後來還打包回家變成我今天的早餐。

在東區的巷弄間，常可以找到標榜個性裝潢的小店，但是常常容易踩到地雷，或是只能吃到氣氛沒有嚐到好食物，時髦氣氛雖有但總是不若價目表上的定價來得平衡，約略能吃到設計、概念或是創意，但是卻長忽略了製作食物本身的用心。所以，對於網路上的大推名店總得保留個三分才是。

待老闆端上蕃茄沙拉後，原來疲累的精神突然一振。稍作醃漬的蕃茄如此爽口入味，搭配蘿美生菜更是好吃，忍不住想拿麵包沾起剩餘的醬汁來。



緊接著上菜的是麵包及蛋卷(Omelet)，我之前在「庫克山上的阿卡」吃過Omelet後就愛上這樣的蛋料理。蛋捲在製作上時分用心，整體的火侯及調味都恰到好處，外熟內軟的標準口感搭配著香菇及起司，讓人忍不住一口接一口。餐中的法國麵包才更是叫人驚豔，原本以為會是上一段長棒狀的麵包，沒想到卻是出現意料之外的Boule de Campagne（當然是上網查名稱的），外脆內軟的纖細口感，著實叫人振奮。



另外一份牛肉排三明治美式牛排三明治+薯條組合，層次纖細的組合，讓每咬一口都很飽滿，略帶和風的醬汁組合，居然讓我吃到幸福的味道，真是太感人了。



總之，低調的簡約的美味餐廳其實不細看真的很容易被錯過，一如店名般的直接，非常推薦再度光臨。改天一起去陽春一下吧！

陽春商號
台北市光復南路447之24號
電話：8786-0810
營業時間：13：00-23：00