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Mar 10, 2017

主婦一人的午餐

在濕度很高的天裡,期望天晴好像有點奢侈,初春萬物是期待這雨水的。於是,認分地趕緊把堆積如山的衣物給排程送入洗衣機,這一來一往間,只好等待。
在等待的過程中,還有好多待辦事項在排著隊,無法決定誰的優先權後,於是飢腸轆轆的感覺戰勝了一切。主婦一人的午餐,通常煮多少都難以拿捏,尤其是炎熱的夏天更是。
拿出了冷凍的白飯,想把濕冷添些暖意,於是就想起了粥。在這種天來碗熱呼呼的粥,最是對脾胃了,能讓人徹頭徹尾都充滿著暖意,很自我的加入想吃的食材,沒有特意準備高湯,一切就很自在的料理著。單純的油蔥、芹菜末、香菇和冷凍白飯,一點點的白胡椒和鹽,如此熬出的隨意鹹粥充滿了食材的馨香。

反正,就是很自我流的呀!

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